写年俗,晒年味---晒年味 秀亲情 同欢乐
时间过得真快,转眼又到了春节,大家都不约而同的从各地赶回老家过年,一年一次的聚会也盼来了。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,鸡鸭鱼肉.....热热闹闹的品尝着美酒佳肴,其乐融融,我们北方人喜欢吃饺子,预示着来年交好运;而南方人喜欢吃汤圆,象征着一家人团团圆圆。每年的初二是我们聚会的日子,都是定在我们本地的逸美时光酒店,大人孩子二十个人热热闹闹的。去年习主席来了一次我们这个小县城也是住在这个酒店,但是自从他来了以后基本大酒店就关门了,也包括这个逸美酒店,冷冷清清的,所以今年我们就商量还是在家聚会吧,别去酒店了,最后定在哥哥家,还是初二。
初二那天我还是十点起床,和家人去哥哥家,我们去了一看,哥哥嫂子大姨已经把饭菜准备好了,就等我们去了,我进厨房一看,哇,好丰盛啊,厨房都摆满了,餐桌上也摆满了,有鸡鸭鱼肉、红烧肉、糖炖肉、杀猪菜、油炸糕、包子、饺子、米饭、馒头、八宝粥、等等,迎合各种人的口味(因为有的不吃这个不吃那个的所以做的样子就多了点)让大家挑着捡着吃,想吃啥就吃啥,下面我就给大家一一介绍一下吧,我们家乡的年味,不要流口水哦{:soso_e113:}
先说说凉菜几个特色的吧
那个是自己家做的凉肉,有猪肝猪腿肉猪蹄卤的,味道是一级棒的{:soso_e113:}别的凉菜就是些家常的了。
我们到了,看见我大姨仔调馅,说是油炸糕的馅,一共是三种,蜜豆的和芝麻的我吃过,还有一种是酸菜我也是第一次看见
馅调好了然后就开始和面,先要把面活好上锅蒸熟,然后凉凉,在包馅,我试试报了几个,很不好看就不包了{:soso_e113:}三种样子代表三种馅,包好后就开始下锅炸,炸油炸糕也是技术活,炸不好就会裂的,溅起来的油就会把自己烫伤,这个是我姐的绝活,只有她炸的最好
吃起来铁诶的好吃,尤其是哪个酸菜馅的别有一番风味,群友们谁喜欢吃啊{:soso_e113:}
然后我姨他们就开始做糖炖肉,我相信群里的朋友没有几个人吃过的,就是把肉和红薯还有红糖炖在一起,肥而不腻甜甜的香香的,{:soso_e102:}用馒头蘸着汤吃,哇,别提多好吃了,永远都吃不腻,尅我没学会,看似简单做起来很不容易的
我一直在旁边看着, 做好后我第一个尝了尝,真不错{:soso_e124:}
这边我姨做糖炖肉,那边我嫂子做红烧肉,看得我口水直流
味道也是特别的好,一大锅呢
菜做好了,人也到齐啦,摆上桌准备开始吧,哥哥把酒也准备好了,我说不喝吧还不行,那么大的碗喝了一碗多还带一罐啤酒,不过那天也许是因为我一口酒一口粥的原因吧,居然没喝多{:soso_e120:},他们说那一碗就将近三两呢{:soso_e127:}幸亏我喝粥了要不真得喝多了我们六个人三瓶这个酒五瓶啤酒,还行吧,不过那天虽然没喝晕,但是我吐了{:soso_e113:}我好像就吃了一个油炸糕{:soso_e115:}喝酒喝饱了,实在吃不下了,我们还没喝完,孩子那一桌已经吃完了
最后是甜点水果,丰盛吧{:soso_e113:}不过我一个都没吃上
吃着闹着,嘻嘻哈哈,在一片欢声笑语中享受着家人的团聚和祝福,过年是什么,就是吃了睡睡了吃{:soso_e113:}亲戚朋友欢聚一堂
最后孩子们最高兴的就是压岁钱,都在一起比比谁的压岁钱多,我家孩子今年收的,也不少了,就是没人给我压岁钱
现在年过了,感觉很累,估计就是吃的吧,你们呢有同感吗{:soso_e112:}
最后祝所有的群友们2014年身体健康马上有钱,祝网站越办越好,财源滚滚,别忘了今年春节给我发红包哈,群主{:soso_e112:}
回家过年有奖征文大集合
新年快乐你这就是土豪啊 不对啊,照片发乱了:Q 熊出没 发表于 2014-2-7 22:42
新年快乐你这就是土豪啊
照片都给弄错了,我都有标签的也没显示啊:( 这么多好吃的,也不带俺去{:soso_e101:}, 君越-风 发表于 2014-2-8 09:27
这么多好吃的,也不带俺去,
:lol今年吧,过年带你回去,你准备和嫂子请假吧 好丰盛的年宴席啊,口水都流了一地啦。。。{:soso_e124:} 哇 我看上了那一堆压岁钱了
孩子真能整
这个是孩子整的还是往外发的呢 守望者 发表于 2014-2-8 16:37
哇 我看上了那一堆压岁钱了
孩子真能整
这个是孩子整的还是往外发的呢
我家孩子收的:lol 飞天 发表于 2014-2-8 13:22
好丰盛的年宴席啊,口水都流了一地啦。。。
我用盆给你接着吧