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时间过得真快,转眼又到了春节,大家都不约而同的从各地赶回老家过年,一年一次的聚会也盼来了。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,鸡鸭鱼肉.....热热闹闹的品尝着美酒佳肴,其乐融融,我们北方人喜欢吃饺子,预示着来年交好运;而南方人喜欢吃汤圆,象征着一家人团团圆圆。# n9 z4 T+ u6 @+ i! s1 S
每年的初二是我们聚会的日子,都是定在我们本地的逸美时光酒店,大人孩子二十个人热热闹闹的。去年习主席来了一次我们这个小县城也是住在这个酒店,但是自从他来了以后基本大酒店就关门了,也包括这个逸美酒店,冷冷清清的,所以今年我们就商量还是在家聚会吧,别去酒店了,最后定在哥哥家,还是初二。
1 Z& }( m/ {: D% D. W5 J 初二那天我还是十点起床,和家人去哥哥家,我们去了一看,哥哥嫂子大姨已经把饭菜准备好了,就等我们去了,我进厨房一看,哇,好丰盛啊,厨房都摆满了,餐桌上也摆满了,有鸡鸭鱼肉、红烧肉、糖炖肉、杀猪菜、油炸糕、包子、饺子、米饭、馒头、八宝粥、等等,迎合各种人的口味(因为有的不吃这个不吃那个的所以做的样子就多了点)让大家挑着捡着吃,想吃啥就吃啥,下面我就给大家一一介绍一下吧,我们家乡的年味,不要流口水哦{:soso_e113:}
/ ^, n- x; m# B. G; ]- ]% D先说说凉菜
正定马家鸡
几个特色的吧
K; @' L2 J1 o: ^- \那个是自己家做的凉肉,有猪肝猪腿肉猪蹄卤的,味道是一级棒的{:soso_e113:}别的凉菜就是些家常的了。
6 d6 Z% z- ~8 |, o& \我们到了,看见我大姨仔调馅,说是油炸糕的馅,一共是三种,蜜豆的和芝麻的我吃过,还有一种是酸菜我也是第一次看见
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酸菜馅
蜜豆馅
芝麻陷
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/ _) I7 C( |% N& G2 Z馅调好了然后就开始和面,先要把面活好上锅蒸熟,然后凉凉,在包馅,我试试报了几个,很不好看就不包了{:soso_e113:}
三种样子代表三种馅,包好后就开始下锅炸,炸油炸糕也是技术活,炸不好就会裂的,溅起来的油就会把自己烫伤,这个是我姐的绝活,只有她炸的最好- |6 G6 N1 J$ [8 C
炸好后
吃起来铁诶的好吃,尤其是哪个酸菜馅的别有一番风味,群友们谁喜欢吃啊{:soso_e113:}7 v7 S9 f1 J* L
/ ^+ g4 I0 B5 y/ k, e9 f7 e然后我姨他们就开始做糖炖肉,我相信群里的朋友没有几个人吃过的,就是把肉和红薯还有红糖炖在一起,肥而不腻甜甜的香香的,{:soso_e102:}用馒头蘸着汤吃,哇,别提多好吃了,永远都吃不腻,尅我没学会,看似简单做起来很不容易的* j5 ?2 s: k. `) R5 t
我一直在旁边看着, 做好后我第一个尝了尝,真不错{:soso_e124:}
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0 R# C8 f. P0 c这边我姨做糖炖肉,那边我嫂子做红烧肉,看得我口水直流- G6 q7 Y6 b" g+ { }
味道也是特别的好,一大锅呢/ r* U b2 `5 p) P8 l2 p
菜做好了,人也到齐啦,摆上桌准备开始吧,
哥哥把酒也准备好了,我说不喝吧还不行,那么大的碗喝了一碗多还带一罐啤酒,不过那天也许是因为我一口酒一口粥的原因吧,居然没喝多{:soso_e120:},他们说那一碗就将近三两呢{:soso_e127:}幸亏我喝粥了要不真得喝多了
我们六个人三瓶这个酒五瓶啤酒,还行吧,不过那天虽然没喝晕,但是我吐了{:soso_e113:}我好像就吃了一个油炸糕{:soso_e115:}喝酒喝饱了,实在吃不下了,我们还没喝完,孩子那一桌已经吃完了
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5 J8 w' L! @1 \) |: W最后是甜点水果,
节日蛋糕
草莓
丰盛吧{:soso_e113:}不过我一个都没吃上
! q4 r2 K! ^/ P3 A7 s" m; c* G吃着闹着,嘻嘻哈哈,在一片欢声笑语中享受着家人的团聚和祝福,过年是什么,就是吃了睡睡了吃{:soso_e113:}亲戚朋友欢聚一堂3 `3 H) M, R' O: D$ h
最后孩子们最高兴的就是压岁钱,都在一起比比谁的压岁钱多
,我家孩子今年收的,也不少了,就是没人给我压岁钱# s* F! Q2 k5 _
现在年过了,感觉很累,估计就是吃的吧,你们呢有同感吗{:soso_e112:}9 E1 K: I t$ \% c* N8 D+ O J
最后祝所有的群友们2014年身体健康马上有钱,祝网站越办越好,财源滚滚,别忘了今年春节给我发红包哈,群主{:soso_e112:}
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回家过年有奖征文大集合
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