昨日,原本平静的西大洋水库出现了十几条渔船,轻雾中,渔民们正在放下大网,准备天黑之后收网捞鱼。11月3日到12月2日,西大洋水库的捕鱼季开始了。 池沼公鱼:水库的“清洁工”餐桌上的美味 每年一度的西大洋水库开库捕鱼,主要是捕捞一种名叫池沼公鱼的小鱼,俗称黄瓜鱼。这池沼公鱼个头不大,成鱼只有8-11厘米,可它的作用可不小。 西大洋水库管理处办公室副主任王贺敏介绍,西大洋水库是保定市区重要的水源地,水质直接关系到市民的饮用水安全,池沼公鱼主要以水中的浮游生物为食,引进该鱼对改善水库水质有重要作用,这种鱼只有1年的寿命,第二年就会自然死亡,所以每年的11月左右都会开始捕捞。 今年管理处投放了15万元的池沼公鱼鱼卵,预计将捕捞到300-400吨。 捕捞池沼公鱼的方法也很独特,由于该鱼有趋光性,白天渔民下好网,晚上开大灯照,鱼就都游到网里,天不亮就收网,天亮了就鱼满仓。 西大洋水库出产的池沼公鱼出库后大部分会卖到北京、天津等大城市,还有的出口日本,我市市区的生鲜市场和超市也会有售,想尝鲜的不要错过。 想吃大鱼要到水库边“抢” 除了池沼公鱼,今年西大洋水库管理处还在水库中投放了1万斤白鲢、花鲢鱼苗,大概有4-5万尾,鲢鱼也是西大洋水库主产鱼之一。 由于西大洋水库水质好,并且一年只有1个月的捕鱼期,这里的鲢鱼个大、肉肥,受到很多食客追捧。有机鲢鱼价格也是逐年飙升,目前市场行情单条10斤左右的卖到15元一斤,20斤左右的卖到20多元一斤,30斤以上的更是要30多元一斤。 据西大洋水库管理处工作人员介绍,捕鱼季每天大概能捕捞1000斤鲢鱼,附近的市场基本上就能消费掉,10斤以上的大鲢鱼并不多,有很多人为了吃新鲜抢着买,如果想吃大鱼,最好到西大洋村渔码头上买。
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