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4月26日，众多大厨站在巨型平底锅边，炒着著名湘菜“辣椒炒肉”。当日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。据主办方介绍，本次辣椒炒肉光食材的重量近3吨，炒肉的最长铲子达6米多，重77斤。成品可供3000人一起享用。图为吊车将辣椒炒肉成品倒入容器中。 1 e7 C" [7 Z5 W1 Q6 J6 e' t
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4月26日，湖南长沙，众多大厨站在巨型平底锅边炒着著名湘菜辣椒炒肉。由于巨型锅面积巨大，烹饪任务需要炒手大师带领他的核心团队，加上作为配合的近百名助手才能完成，而下料翻炒则要动用大型机械，最终烹饪的重达2000多斤的超大份辣椒炒肉。 + R7 C% n+ t; H
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& X1 W2 @# X+ Y- ?: e7 `4月26日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。据主办方介绍，本次辣椒炒肉光食材的重量近3吨，炒肉的最长铲子达6米多，重77斤。成品可供3000人一起享用。图为大厨们正在准备食材。 % z4 d: X8 D7 J" ]
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4月26日，湖南长沙，众多大厨站在巨型平底锅边炒着著名湘菜辣椒炒肉。由于巨型锅面积巨大，烹饪任务需要炒手大师带领他的核心团队，加上作为配合的近百名助手才能完成，而下料翻炒则要动用大型机械，最终烹饪的重达2000多斤的超大份辣椒炒肉。 ( f: q" i# v5 W0 D- c
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4月26日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。图为空中的四位大厨负责锅中央部分的炒肉。 ( y7 T* H% _ V. P8 P* A
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图为大厨向锅内倒食材 ! L2 ~9 b& V6 L. Q3 w
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图为市民分食辣椒炒肉
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图为众多大厨准备开炒 . P* w4 k5 I- ]" h, P) x: g4 s
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发表于 2014-4-27 09:38:07
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