冰箱是我们日常生活的必备品,给我们的日常生活带来了极大便利,可以将蔬菜与剩饭冷藏,可以冰冻雪糕与饮料……
9 u$ b% l. I, M0 V
: c) B. X. F3 C$ Z2 o 除此之外,很多人其实并不知道,冰箱还有很多“特异功能”。比如,豆类放冰箱里冻一冻,就能快速煮烂;将新买的丝袜放冰箱里冻一冻,就能使用更长时间;将衣服放冰箱冻一冻,熨烫起来“顺手”且不留皱巴。
; @) ?4 V$ h0 \ 哇噻,冰箱原来还有这么多不为人知的功能,真是太给力了!! 7 S+ V! ^6 a: l# }! G
恢复受潮的饼干
8 x6 w2 [$ e$ K
自从我开始上班以后,由于早起和嘴馋等原因,总喜欢将大包小袋的饼干存放在办公室里。可有时打开封袋后,一时半会儿又吃不完,饼干容易受潮,口感非常差,丢掉又可惜。我开始没在意就放到了冰箱里冷冻,一天后我又想起这些饼干了,就顺手取出来了,结果发现饼干竟然恢复原来的酥脆口感了。: t0 o1 P+ R+ i5 D+ q: N
& N3 ^' _2 a7 w% _: D9 M2 Z) P切出完整蛋黄
2 F/ s9 P' C- c- M$ w7 m6 s 酒店里有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜,蛋黄被切成两半,非常完整。师傅们是怎么做到的呢?为什么我们在家里切蛋黄就会碎掉呢?原因很简单,如果将蛋黄放入冰箱冷藏保存1小时后再切,蛋黄就能切出平整不碎的样子。
5 h4 f/ p0 X* \8 S3 o0 c( v
1 |( n4 A! r- `1 a, { ^# |让豆类更快煮烂
+ D! R8 E* U. [4 m* n6 U6 I
我很喜欢喝八宝粥,可是,红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。用高压锅又太危险。如果将其煮开后,等凉快了放入冰箱冷冻库2小时左右,待水表层出现些许结冰现象,接着取出加热,只需20分钟,豆子就烂熟啦。! p; L! B& U% |' ]- L0 M
7 m, |" N& |- \7 k# W' {去除栗子壳
0 Z: P) B- e; [6 q$ D. @% I& q
我家是唐山的,每到栗子成熟的季节,大街小巷就飘满各种栗子香味,那种美妙的感觉真是好的不得了,但是栗子煮熟后不易剥壳这一问题很影响吃栗子的心情,后来无意间发现将其放入冰箱内冷冻,用不了几小时,壳与果肉就迅速“分手”,一点儿也不费事。
# U3 d3 ]: l7 ]8 k* T
淡化苦瓜味
7 C2 b- g5 c+ j( R4 S: W( D 夏天,人们大都喜欢吃一些清热去火的时蔬 例如苦瓜,苦瓜具有清热去火的功能,但是却有不小的苦味,这让一些想吃苦瓜的人望而却步,我就是其中一个,很多人都为难,如何在确保吃好苦瓜的同时,苦瓜又不苦呢?当然有办法啦,那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间,苦味就会变淡很多。 ) b6 ]# O6 v1 M/ B4 Y \
& ?) w9 q9 h; x; o* ~- k
9 d4 j5 o x- Q- b0 c0 }9 `
|