10日晚,习近平主席和夫人彭丽媛为APEC21个经济体的领导人和代表在“水立方”举行盛大的欢迎晚宴。 记者了解到,APEC会议欢迎晚宴是国宴规格,先是一道冷盘,随后按照顺序依次是上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭,为“四菜一汤”,之后是点心、水果、冰淇淋、咖啡、茶。而为21个经济体贵宾们提供的酒水则是长城干红2006和长城干白2011,产地均为中国河北。此前网上曾热议的茅台,最终还是未能出现在APEC晚宴上。 晚宴的“重头戏”无疑是北京烤鸭,充分展示了北京风味,据了解,晚宴现场还有8位厨师现场表演片北京烤鸭。 ' q; \. K) F) t% y' w! o) L; J
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